Hveiti fákeppni duft

Hveiti fákeppni dufter mjög leysanlegt og stöðugt próteinhýdrólýzat sem er dregið úr hveiti glúten . þetta fína, utanhvíta duft státar af miklu próteininnihaldi (meira en eða jafnt og 90% DW) með jafnvægi amínósýra, þar með talin veruleg hlutfall af glútamíni . lágu molecular þyngd (< 1000 Da) ensures rapid and efficient absorption, minimizing metabolic burden. Wheat Oligopeptide Powder exhibits notable functional properties, including antioxidant, anti-inflammatory, immunomodulatory, and potential antihypertensive and hypoglycemic effects. It is safe for broad consumption, being free of anti-nutritional factors and known allergens. This cost-effective ingredient offers excellent processing characteristics, making it ideal for incorporation into various food and beverage applications, such as protein powders, functional foods, and liquid formulations, as well as nutraceutical supplements. Its consistent quality and versatile functionality make it a valuable addition to a wide range of product offerings.

Eðlisefnafræðilegir eiginleikar

• Mikil vatnsleysni:Hveiti fákeppni sýnir framúrskarandi vatnsleysanleika, auðveldlega leysast upp til að mynda skýrar, einsleitar lausnir án sýnilegs agnaefni eða botnfallar . Þetta einkennandi auðveldar innlimun þeirra í fjölbreyttan fljótandi matvæli og næringarfræðilegar samsetningar .}
• Öflugur stöðugleiki:Þessi fákeppni sýnir ótrúlegan stöðugleika á breitt svið pH gildi (súrt og basískt aðstæður) og hækkað hitastig . þau standast denaturation eða niðurbrot við þessar aðstæður, sem tryggir heiðarleika þeirra þegar þeir eru felldir inn í ýmis vökvakerfi, þar með talið ávaxtasafa og hefðbundin kínversk lyf.
• Auka getu vatns og olíu:Hveiti fákeppni hefur umtalsverðan getu vatns og olíu . Þetta gerir þeim kleift að taka á áhrifaríkan hátt og halda bæði vatnskenndum og lípíðfasa, sem stuðlar að bættri áferð og munnföt í matarforritum .}

Frásog og aðgengi

• Skilvirk frásogshreyfi:Venjulega samsett af 2 til 10 amínósýruleifum með mólmassa undir 1000 daltons, smæðinn af hveiti oligopeptides auðveldar beina frásog án þess að krefjast orkuútgjalda . Þessi aðgerðalaus frásogar lágmarkar efnaskiptaálag á lifur og nýrum .
• Mikil frásog:Hliðar víðtæk melting, þessi fákeppni frásogast auðveldlega og sýna ívilnandi upptöku í meltingarveginum .

Öryggisprófíll

• Mikil öryggismörk:Hveiti fákeppni er gjörsneydd gegn næringarþáttum og þekktum ofnæmisvaldandi efnasamböndum, sem gera þau örugg til neyslu með breiðum íbúum .

Efnahagslegir og vinnslukostir

• Hagkvæm og framúrskarandi vinnslueinkenni:Hveiti fákeppni er efnahagslega hagkvæm og búa yfir hagstæðum vinnslueiginleikum, þar með talið mikilli leysni vatns, stöðugleika og eindrægni við önnur innihaldsefni . Þetta gerir þau mjög hentug til framleiðslu á ýmsum fljótandi drykkjum, svo sem tvískiptur próteindrykkir, sýru mjólk, hlutlausir bragðbættir mjólkur og íþróttadrykkir {2 Framleiðsla á traustum drykkjasamsetningum, þ.mt próteindufti og ungbarnaformúlu .

• Hátt próteininnihald:Hveiti fákeppni er framleidd úr hveiti glúteni með ferli sem felur í sér slurry undirbúning, ensím vatnsrof með próteasum, aðskilnað, síun og úða þurrkun . sem afurðin sem myndast sýnir hátt próteininnihald, með að lágmarki 90 grömm af próteini á 100 grömm á þurrt þyngd (meira en eða jafnt til 90 g/100 Dw) .
• Ríkur amínósýrusnið:Hveiti fákeppni innihalda 15 nauðsynlegar amínósýrur sem krafist er af mannslíkamanum . Sérstaklega, glútamínsýra er algengasta amínósýran, sem er aðallega til staðar í formi glútamíns . heildar amínósýrusamsetningin er vel jafnvægi .

Framleiðsla hveiti fákeppni felur venjulega í sér eftirfarandi lykilskref:

1. Hráefni undirbúningur

• Hráefni val:Hveiti glúten er aðal hráefnið vegna mikils próteininnihalds, sem gerir það tilvalið fyrir hveiti oligopeptide framleiðslu . Að öðrum kosti er einnig hægt að nota hveiti eða hveiti.
• Undirbúningur stöðvunar:Hveiti prótein er dreift í vatni í massahlutfalli 1: 8 til 1:13 (prótein: vatn) til að mynda hveiti próteinfjöðrun .

2. ensím vatnsrof

• Val ensím:Algengt er að ensím séu basísk próteasi, hlutlaus próteasi og papain . Þessar próteasar vatnsrofnar hveiti prótein í minni peptíð brot .
• Vatnsrofsferli:Hveiti próteinfjöðrunin gengst undir ensím vatnsrof við stjórnað hitastig og pH -aðstæður . Til dæmis er hægt að nota raðgreiningaraðferð, sem felur í sér upphafs vatnsrof með basískum próteasi, fylgt eftir með frekari niðurbroti með hlutlausum próteasi og papain . fylgt eftir
• Ómskoðun sem styttist vatnsrofi:Sumir háþróaðir ferlar fela í sér ómskoðunartækni til að auka ensím vatnsrof skilvirkni og afurða hreinleika . Til dæmis er hægt að nota ultrasonic röskun við kraft 220 til 240 W í 5 til 3 mínútur .}

3. Aðskilnaður og hreinsun

• Síun:Aðskilnaðartækni á himna eins og útfyllingu og nanofítrun eru notuð til að fjarlægja óflokkað prótein, ensím og önnur óhreinindi .
• Virk kolefnismeðferð:Sykurgráðu virkjuðu kolefni er bætt við aflitun og debittering, fjarlægja ókeypis arómatískar amínósýrur og aðra óæskilega hluti .
• Fín síun:Eftir virkjuð kolefnisflutning gengur lausnin í fína síun til að skila hreinsuðu hveiti oligopeptide lausn .

4. þurrkun

• Þurrkunaraðferðir:Hreinsaða hveiti oligopeptide lausnin er látin þurrka . algengar aðferðir fela í
• Lokið vöruumbúðir:Hveiti oligopeptide duftið sem myndast er pakkað við stjórnað skilyrði til að viðhalda gæðum þess og stöðugleika .

5. gæðaeftirlit

• Gæðavísar:Strangar gæðaprófanir eru gerðar á lokaafurðinni og nær yfir breytur eins og próteininnihald, peptíðinnihald, mólþyngdardreifingu og örverumengun .
• Hreinleika kröfur:Hátt hreinleiki er tryggður, með lágmarks afgangsensímum og öðrum óhreinindum .

• Andoxunarvirkni:Hveiti fákeppni sýnir getu til að hreinsa sindurefna innan mannslíkamans og hindra oxunarviðbrögð . Þessi aðgerð getur dregið úr frumuskemmdum af völdum oxunarálags, sem hugsanlega stuðlar að þroska á öldrunarferlum og forvarnir við ákveðna sjúkdóma .
• Bólgueyðandi áhrif:Þessi fákeppni geta bælað framleiðslu og losun bólgueyðandi frumna og þar með dregið úr bólgusvörun . Þessi eiginleiki bendir til hugsanlegs hlutverks í forvörnum og létta á tilteknum langvinnum bólgusjúkdómum .
• Ónæmisvirkni:Það getur aukið virkni og íbúa ónæmisfrumna, stuðlað að útbreiðslu þeirra og aðgreining . Þessi aukning ónæmisstarfsemi getur bætt viðnám líkamans gegn sjúkdómum .
• Blóðþrýstingslækkandi áhrif:Ákveðin hveiti fákeppni hefur sýnt fram á getu til að hindra virkni angíótensínbreytandi ensíms (ACE), sem leiðir til lækkunar á blóðþrýstingi . Þessi áhrif geta boðið viðbótar lækninga ávinning fyrir einstaklinga með háþrýsting .
• Áhrif á blóðsykursfall:Það getur mótað seytingu og verkun insúlíns, stuðlað að upptöku og nýtingu glúkósa og þar af leiðandi lækka blóðsykursgildi . þetta bendir til mögulegs hlutverks við að viðhalda stöðugu blóðsykursgildi og getur verið gagnlegt fyrir einstaklinga með sykursýki .}}}}}
• Taugavarnaáhrif:Þessi fákeppni sýna gráðu taugavörn, mögulega bæta taugafræðilega virkni og draga úr framvindu taugahrörnunarsjúkdóma, svo sem Alzheimerssjúkdómi .

Hveiti fákeppni finna fjölbreytt forrit í ýmsum greinum, þar á meðal:

Matvælaiðnaður

• Drykkir:They can be incorporated into a wide array of liquid beverages, such as acidified milk drinks, neutral flavored milk drinks, and sports drinks. Furthermore, they are suitable for the production of dual-protein beverages. For instance, Mengniu's Shiny Meadow Zhenyang Peptide Milk incorporates wheat Oligopeptides .
• Próteinduft og ungbarnaformúla:Hægt er að nota hveiti fákeppni við framleiðslu á traustum drykkjarblöndu, þar með talið próteindufti og ungbarnaformúlu .
• Bakaðar vörur og hveiti:Sem matarbreyting geta þeir bætt bragðsnið, mýkt áferð og lengt geymsluþol bakaðra vara og aðrar hveiti sem byggir á hveiti .
• Hagnýtur matur:Hægt er að bæta hveiti fákeppni við heilsueftirlit með matvælum sem miða við forvarnir gegn sjúkdómum, kólesteról minnkun, andoxunarvirkni og blóðþrýstingsstjórnun .

Næringariðnaður

• Næringaruppbót:Sem næringarstyrkir geta þeir bætt við próteini og amínósýruinntöku og stuðlað að því að auka líkamlega vellíðan .
• Sérstök íbúa næring:Hveiti fákeppni er hentugur fyrir ákveðna lýðfræðilega hópa, þar með talið aldraða (til forvarna sarcopenia), einstaklingar með meltingaraðgerð og grænmetisætur .

Lyfjaiðnaður

• Klínísk forrit:Sýna ýmsar líffræðilegar athafnir, svo sem kólesterólminnkun, blóðþrýstingsáhrif, taugafræðileg mótun, ónæmisbæling og andoxunarefni eiginleika, hveiti fákeppni hefur möguleika á víðtækum notkun í klínískum lyfjum .}

Verksmiðjuskala:
Stofnað árið 2012, Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co ., Ltd . verksmiðja nær yfir svæði yfir 70, 000 fermetra .}
Það er með 6 framleiðsluverkstæði og 10 framleiðslulínur, með árlega framleiðslugetu yfir 6, 000 tonn .

Jiuyuan líftækni hefur fengið fjölmörg opinber innlend og alþjóðleg vottorð, þar með talið ISO9001 gæðastjórnunarkerfisvottun, ISO22000 matvælaöryggisstjórnunarkerfi vottun, USDA/ESB lífræn vottun, FSSC22000, HACCP vottun, US FDA skoðunarvottun, Halal Hal.

Jiuyuan líftækniEr með sjálfstæða rannsóknarstofu búin háþróuðum vísindalegum tækjum, þar með talið fljótandi litskiljun, gasskiljun og útfjólubláum skynjara . fyrirtækið í samstarfi við fjölmargar rannsóknarstofnanir og státar af mjög hæfu R & D teymi .}

Geymsla:Geymið á köldum, þurrum og hreinum stað, verndað fyrir raka og beinu ljósi .
Magn pakki:25 kg/tromma .
Leiðartími:7 dögum eftir pöntunina .
Geymsluþol:2 ár .
Athugasemd:Sérsniðnar forskriftir er einnig hægt að ná .

maq per Qat: hveiti oligopeptide duft, Kína hveiti oligopeptide duftframleiðendur, birgjar, verksmiðja